Kinesisk væde te m/æblestykker til iste

Kinesisk kvæde te m/æblestykker til iste

Kinesisk teer har generelt et lavt indhold af garvesyre og bliver derfor ikke bitter. Det gør dem velegnet til at lave iste af. Mange sorte te'er er lavet helt eller delvis af kinesisk te. Udvalget er stort, men start med at lave iste af din egen ynglings te, så er du godt på vej.

1 liter kogt vand

3 spsk. Sort te, vi har brugt Kinesisk Kvæde Te med æblestykker som giver en frisk sødlig æble smag.

3 spsk. Sukker eller sukker efter egen smag.

Lav teen på almindelig vis og lad den trække 4-6 minutter. Tilsæt sukker og rør rundt til det er opløst. Sæt teen på køl og efter et par timer er den klar til brug. Tilsæt en masse isterninger, appelsin og citron skiver eller anden frisk frugt. Derefter er isteen drikke klar.